糟鹵雞爪 簡單易做的養顏美食_美廚邦家常菜

    發布:meichubang, 時間:2019-12-13 08:01, 來源:網絡整理 美廚邦

“說起泡椒雞爪大家想必都知道,不管在餐館還是在超市都一定品嘗過。吃完之后嘴里留下了一股麻麻的味道,我想那時候大家都在心中留了這個美味的味道吧。閑暇時分,想不想在家里也可以制作出這樣的美味出來,簡單便宜,還非常衛生健康,讓你吃的也過癮,何樂而不為呢?心動不如心動,讓我們趕緊按照正宗四川糟鹵雞爪的做法來制作,鮮美甘淳回味無窮!笔巢那鍐

  • 雞爪500克
  • 鹽適量
  • 糟鹵300克
  • 生姜1塊
  • 白酒適量
  • 小米椒適量
小技巧

1.糟鹵因為偏咸的,所以在制作時候不要放鹽,如果不急的吃的話最還浸泡一個星期為好。2.喜歡辣的朋友的可以放入小米椒和泡椒一起放入,也可直接放入泡椒就可以。3.空的碗里面的水分要擦干凈,里面要無水分,才可以放入雞爪!咀鲲埦W】4.糟鹵在超市里就有賣。

糟鹵雞爪的做法步驟
  • 糟鹵雞爪步驟圖1

    1先用剪刀把雞爪的每個指甲都剪掉,剪好以后雞爪用清水清洗一下。放到鍋里面倒入適量的清水,雞爪放入到鍋面,再往鍋里放入生姜片和白酒。

  • 糟鹵雞爪步驟圖2

    2蓋上鍋蓋,水煮沸以后再煮上20分鐘,將雞爪煮爛。用筷子剁一下雞爪是否爛了,煮爛后的雞爪撈出來,放到瀝水籃瀝干。

  • 糟鹵雞爪步驟圖3

    3往玻璃碗里面倒入糟鹵,糟鹵要沒過雞爪,再往上面放入點小米椒,浸泡半天以上就可以,就可以坐等享用了我們的糟鹵雞爪了。

變化365

雞爪的做法非常多,《紅燒雞爪》、《剁碎鳳爪》、《涼拌蒜蓉雞爪》等,都是非常的美味。

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