教你做盆栽奶茶 拍出精致網紅圖_美廚邦家常菜

    發布:meichubang, 時間:2019-12-17 08:47, 來源:網絡整理 美廚邦

“在港式奶茶、臺灣奶茶席卷飲料界的熱潮中,大家在普通的奶蓋奶茶的基礎上,鋪上奧利奧碎,看起來就像是一層薄薄的土,成品就仿佛是一個可愛的小盆栽。不僅美觀,味道也不比普通奶茶差。因此也算走紅了網絡,出鏡于許多美食博主的圖片中。下面小編教你怎么三步做成盆栽奶茶,馬山喝上一杯清新可愛的網紅奶茶!笔巢那鍐

  • 紅茶包1個
  • 奧利奧200克
  • 牛奶150毫升
  • 薄荷少許
  • 抹茶粉適量
  • 可可粉適量
  • 奶油適量
  • 白糖20克
小技巧

1.嫌奶油空口吃有點膩的話,可以將奶油與奶茶攪勻混合后品嘗。2.除了小薄荷葉,也可以放置其他綠色小葉子,點綴盆栽!咀鲲埦W】

盆栽奶茶的做法步驟
  • 盆栽奶茶步驟圖1

    1取一只潔凈的鍋,加入少許清水蒸煮變熱后丟入紅茶包,再倒入150ml牛奶、20g白砂糖攪拌均勻。直至聞見奶茶香味關火,放置一旁冷卻備用;

  • 盆栽奶茶步驟圖2

    2將奧利奧扭開,用小刀將餅干中間的夾心奶油刮掉后,把餅干搗碎成顆粒狀或是粉末狀,放置于干燥潔凈的碗中備用;

  • 盆栽奶茶步驟圖3

    3取出預先放置于冰箱里備好保存的奶油,用打蛋器將奶油打至濕性發泡(即奶油打起泡后加糖攪拌有紋路且雪白光滑狀態,盛出時有彈性);

  • 盆栽奶茶步驟圖4

    4拿出準備好的三個玻璃杯,將奶茶倒入杯中約3/4的位置,其中兩杯加入可可粉和抹茶粉。把先前打好的奶油盛出放置于奶茶頂部,做成奶蓋;

  • 盆栽奶茶步驟圖5

    5最后將碾碎的奧利奧粉均勻地撒在奶蓋上,在奶蓋中央點綴一小株薄荷,可愛又可口的盆栽奶茶就做好啦。

變化365

除了制作傳統的原味盆栽奶茶,還可以制作出不同口味的《奶綠》、《烏龍奶茶》等。

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