怎么做小炒豬頭肉最好吃 小炒豬頭肉怎么做好吃

豬頭肉真的好好吃哦加上紅辣椒、大蒜，隨便炒炒就是下飯菜、下酒菜哦。

小炒豬頭肉食材介紹

豬頭肉200克，大蒜2個，大蒜葉1根，植物油10g，鹽2g，生抽少許，老抽少許，

小炒豬頭肉的做法步驟

1、肥而不膩。

2、食材準備好。

3、豬頭肉切薄片，大蒜、辣椒切碎。

4、植物油將蒜蓉爆香。

5、加入豬頭肉中火煸炒加適量老抽調色。

6、炒好的豬頭肉撥至一邊，放入紅辣椒、大蒜。

7、加適量鹽。

8、加適量生抽翻拌均勻。

9、美味可口。

小竅門

豬頭肉事先鹵制好的有咸味，所以只要辣椒大蒜里面放適量鹽即可。