主料:土雞 500克,白蘿卜 500克

  輔料:生姜 適量,花雕酒 適量,鹽 適量,胡椒碎 適量

土雞煨蘿卜湯的圖解做法       美廚邦

  制作步驟:

  1、半只雞剁成塊。

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  2、熱水下鍋,水開后焯5分鐘。

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  3、打開熱水沖洗干凈。

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  4、將洗凈的雞塊放入砂鍋中加姜片。

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  5、放入足夠的開水后加適量的花雕酒。

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  6、加適量胡椒碎。

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  7、大火煮開后轉小火煮約2小時后加鹽。

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  8、加切好的蘿卜。

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  9、繼續煮至蘿卜變軟。

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  10、出鍋前加入適量枸杞。

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  11、關火即可。

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