主料: 隔夜米飯、魚子、海苔。

  調料: 白醋、白糖、鹽。

魚子軍艦壽司做法           美廚邦

  魚子軍艦壽司

  魚子軍艦壽司的做法

  1、準備好隔夜的米飯。

  2、各色魚子、海苔備用。

  3、白醋、糖、鹽用來制作壽司醋。

  4、放壽司醋原料放入鍋中溫度不要超過35度,糖與鹽溶化即可。

  5、把壽司醋放入米飯中攪拌均勻比例是1碗飯、2勺壽司醋,然后把飯團捏成需要的形狀。

  6、根據飯團的大小剪海苔。

  7、把魚子放入飯團內。

  8、用刀把黃瓜切片當配飾。

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  小竅門:

  1、壽司醋的制作比利是白醋100g、白糖50g、鹽2g,配置好以后加熱溫度不要超過35度,糖與鹽溶化即可。

  2、米飯與壽司醋的比例是1碗飯、2勺壽司醋。

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