主料:雞蛋 2個,雞腿菇 200克,白菜 200克,油 適量,鹽 適量,胡椒粉 少許

三鮮菌菇湯的圖解做法        美廚邦

菌菇湯的做法

  制作步驟:

  1、雞腿菇去根蒂后放水里清洗干凈,再切成片備用。

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  2、白菜清洗干凈后用手掰成小塊備用。

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  3、雞蛋磕入碗中,加少許的鹽打勻。

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  4、炒鍋倒油燒熱,倒入蛋液炒散炒熟。

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  5、倒入適量的熱水煮沸。

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  6、放入切好的菌菇。

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  7、放入白菜一同繼續煮五分鐘。

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  8、白菜菌菇煮熟后,放入適量的鹽。

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  9、放入少許的胡椒粉調味即可。

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