木耳山藥煲烏雞的圖解做法         美廚邦

  主料:烏骨雞 1只,黑木耳 16朵,山藥 300克,花椒粉 適量,料酒 適量,鹽 適量,姜 適量,蔥 適量

  制作步驟:

  1、山藥去皮,切成滾刀塊。

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  2、木耳用水泡發。

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  3、烏雞洗凈,切成大塊。

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  4、將蔥、姜、山藥和木耳放入高壓鍋,加入適量的水。放入烏雞,加一點料酒和胡椒粉。

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  5、高壓鍋加電,煮40分鐘。自然減壓后開蓋,加入適量的鹽。

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  6、木耳山藥煲烏雞湯完成!

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