獼猴桃怎么去皮 獼猴桃去皮的3個方法

  獼猴桃去皮可以說是一個技術活。一定要挑選成熟了,但不是很軟的獼猴桃。怎么就知道硬度適中呢。可用手按獼猴桃的表面,如果能凹下去點,大感覺里面還硬的話,就可以了。或者是將買來的特別硬的獼猴桃和蘋果放在紙袋中,兩天后,蘋果散發的乙烯就能將獼猴桃催熟,這樣的獼猴桃正適合剝皮。

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  獼猴桃怎么去皮

  方法一

  工具:獼猴桃、刀、勺子

  1、首先把獼猴桃洗干凈。

  2、然后用刀將獼猴桃頭尾切掉。

  3、然后順著皮用勺子插進去,如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮,如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉一圈就可以了。

  4、去完皮的獼猴桃就是像這樣了。

  方法二

  如果不是用它來榨汁的話,不用去皮,用刀把它從中間切兩半,用小勺挖著吃就行了,很方便的。我覺得獼猴桃變軟后會比較容易剝皮,有一個讓獼猴桃快速變軟的方法,將獼猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑料袋中,然后把塑料袋封口扎緊,放置兩天后,獼猴桃就變軟熟透了,這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體,有很強的催熟功能。用小勺在皮上刮,將整個獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜歡吃偏生的,可以洗干凈后用刀削皮;喜歡吃熟的就更簡單了,用牙簽橫著扎進皮里,沿著皮一圈一圈地刮,就OK了!

  方法三

  首先用刀將獼猴桃頭尾去除,然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙簽,也是順著果肉間隙處挖,以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。還有種方法,那就需要切對半了,獼猴桃去頭去尾后切對半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,那樣也能挖出半個完整的果肉。

  成熟后的獼猴桃果實堅硬,采摘后不能立即食用,需經后熟軟化方能去皮食用。這也使獼猴桃鮮果不能隨買隨吃,不便隨身攜帶、食用時需用手去皮,再加上果肉口感偏酸,使得部分消費者不太適應。

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