醋溜土豆絲是山東的菜,屬于魯菜。

醋溜土豆絲是哪里的菜 美廚邦

  醋溜土豆絲的家常做法:

  1.將土豆清洗干凈后去皮切成絲

  2.放到水里浸泡一會去除淀粉

  3.將青紅辣椒清洗干凈后切成絲待用

  4.浸泡好的土豆撈出控干水

  5.將鍋燒熱后倒入適量油

  6.放入辣椒翻炒片刻后倒入土豆

  7.再滴入適量白醋,翻炒一會

  8.放入適量鹽、味精調味就可以了。

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