有些人就喜歡吃堅果,特別是夏威夷果,但是夏威夷果的熱量高,是不是也就會上火呢?那么什么時候吃夏威夷果不容易胖呢?一起來了解下!

 

吃夏威夷果會上火嗎 美廚邦

 

  像夏威夷果這類的堅果吃太多都會上火的。

  建議適量吃比較好,不要吃太多。吃堅果可以補充鈣鐵鋅硒維生素,含量比較豐富。夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。

  夏威夷果營養豐富,含油量 70% -79%,尤其以富含不飽和脂肪酸為特點,以油酸和棕櫚酸為主,光殼種夏威夷果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質9% ,還含有豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。

  夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質較佳的食用堅果,素有"干果皇后""世界堅果之王"之美稱 ,風味和口感都遠比腰果好 。動脈粥樣硬化是工業化國家中最常見的疾病之一,動脈粥樣硬化的發生與飲食習慣密切相關。夏威夷果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油,不僅自身不含膽固醇,同時還可以降低血液中LDL膽固醇(壞膽固醇)的含量,同時又能維持甚至增加HDL膽固醇(好膽固醇)的含量。這種一箭雙雕的雙向調節作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油為什么能預防心臟病的原因。

  什么時候吃夏威夷果最好

  夏威夷果熱量大,含油脂多,最好在早上或白天吃,不僅能補充補腦和提供能量,而且夏威夷果香還能舒緩情緒,緩解壓力。注意睡前不吃,以免引起肥胖問題。

  堅果吃多了會上火嗎

  1、堅果吃多了會上火嗎

  堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

  堅果吃多了會上火。需要適量食用,出現上火的癥狀可以多喝水的,必要時內服下火的藥物。

  2、吃堅果等于喝油么

  堅果里不全是油脂,其中還含有蛋白質,碳水化合物和膳食纖維,它們吃起來比油脂的飽腹感會更強。

  堅果中含有大量的鐵鋅鈣鎂等礦物質,豐富的維生素E,還有B族維生素以及多種抗氧化物質。然而制成油脂后,礦物質和B族維生素、所有膳食纖維、大部分抗氧化物質都會喪失在榨油和精煉的過程當中。

  所以,油脂屬于“空能量”食品,而堅果果仁確是高營養食品。

  3、每天吃多少堅果才合適

  每天食用松子的量以20-30克為宜;榛子每次食用20粒為宜;每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁);每天吃上28克開心果,大概是49顆左右。

  吃任何食物都是不可以過量的,因為過量的話很有可能會讓身體吸收不了營養,反而會引起副作用,這樣就會得不償失了,相信你也不希望因為多吃了這些食物而導致身體不好。

  堅果有什么食療功效

  1、花生:花生中含有維e和鋅,可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。花生滋養補益,有助于延年益壽,所以又被稱“長生果”。

  2、板栗:板栗是我國特產,素有“干果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。meichubang.com鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!

  3、核桃:核桃含有大量的維e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,并且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補腦健腦。

  4、葵花籽:葵花子含有β-胡蘿卜素,可防止人體皮膚下層的細胞壞死,可使頭發變得柔軟秀麗。維生素B8,能治愈憂郁癥、神經衰弱。

  5、開心果:由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。

  巧吃堅果不上火

  堅果不僅可以當零食,還可以入菜,改善菜品的風味及營養。給大家推薦幾款堅果美食吧。

  堅果米糊將若干顆花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁等,再加上芝麻、燕麥等雜糧豆類各1小勺,加入1000毫升水,打成米糊。堅果米糊營養豐盛,而且味道香甜,用來作為早餐非常合適。

  什錦大拌菜將生菜、甘藍菜等切丁,加香油、醋攪拌均勻,最后撒上一把堅果碎。清爽可口,非常適合春末夏初食用。

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